Fleckn machen

Eine Bewohnerin zeigt uns immer ein Fotoalbum von den unzähligen Kochkursen die sie besucht hat. Sie schwärmte besonders von Schmalzfleckn, den sogenannten  „Oarme Leut` Fleckn“. Das Rezept kam uns recht einfach vor und so setzen wir es in die Tat um. Viele der anderen Bewohnerinnen und Bewohner kannten diese Fleckn und halfen gerne mit:  „Mah, des hamma früher auch immer gmocht“. Die Erinnerungen an frühere Zeiten konnte man in den Gesichtern erkennen.