Krapferl backen mit den Bewohnerinnen und Bewohnern

Krapferl, Kipferl, Kekse….

Weihnachten geht nicht ohne Krapferl. Zwei Tage gemeinsam backen, ausstechen und glacieren. Ehrenamtskoordinatorin Maria Riener bat die vielen Ehrenamtlichen Kolleginnen wieder um Unterstützung. Und viele folgten ihrem Ruf und kümmerten sich um den Ablauf. Schon am Vortag kamen einige um die Teige vorzubereiten, so konnten die Bewohnerinnen und Bewohner gleich beginnen die Teige auszurollen und auszustechen. Die Backrohre liefen auf Hochtouren und schnell erfüllte der köstliche Duft das ganze Erdgeschoss. Mit Hilfe der Ehrenamtlichen Kolleginnen wurde produziert wie am Fließband, da wurden die Krapferl zusammengeklebt, glaciert, bestreut und gewälzt… 

Die ersten Vanillekipferl wurden natürlich auch sofort verkostet und bestanden den “Test” der kritischen Bewohnerinnen und Bewohner ohne Probleme. Viele Sorten, in allen Formen wurden gebacken, es war wunderschön zu sehen mit welchem Eifer und Freude die Bewohnerinnen und Bewohner bei de Arbeit waren. Gemeinsam zu backen und zu sehen was dabei entsteht war einfach schön.

Wir wollen uns ganz besonders bei den Ehrenamtliche Mitarbeiterinnen bedanken, die das alles möglich gemacht haben, die alles vorbereitet haben und die Bewohnerinnen und Bewohner begleitet und unterstützt haben. Sie haben allen viel Freude bereitet. Vielen Dank dafür! Auch den Kolleginnen und Kollegen der Küche, die uns Waren, Werkzeuge, Geschirr usw. zur Verfügung gestellt haben. 

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