Wir backen Ribiselkuchen

Backe, Backe, RIBISEL Kuchen…

Wir verarbeiten was die Natur hergibt. Nach dem Frühstück fanden sich einige Bewohnerinnen und Bewohner im Eingangsbereich ein. Alltagsbegleiterin Maria Riener und ihr Team haben schon alles vorbereitet. Die Backrohre waren schon bereit, Mehl, Zucker, Eier und natürlich die Ribisel warteten schon darauf verarbeitet zu werden. Schnell war der Teig gerührt und die ersten Backbleche wanderten in den Ofen, eine schöne Eischneehaube bedeckte die Kuchen.

Der köstliche Duft verbreitete sich rasch im Erdgeschoss.  Als die ersten Kuchen abgekühlt waren wurde natürlich schon gekostet. Die süße Schneehaube, der fluffige Teigboden und die säuerlichen Ribisel ergaben einen wunderbaren Ribiselkuchen.

Eine schöne Abwechslung für die Bewohnerinnen und Bewohner und das Ergebnis ist ein guter Jausenkuchen.